saftiger Schokokuchen mit Heidelbeeren

Diesen saftigen und fruchtigen Schokokuchen habe ich für meine Mama zum Muttertag gemacht. Er ist ohne Mehl und dadurch innen leicht matschig. Daher schmeckt er auch die darauf folgenden Tage noch lecker. Zum Kuchen passt ein Obstsalat oder eine Wildbeerenmischung, da es ihm zusätzlich noch eine fruchtige, süße Note gibt. Die Zutaten: 6 mittelgroße Eier […]

8 Monate Neuseeland: meine Erfahrungen

Mein Neuseeland. Wunderschön, atemberaubend und ganz anders als zu Hause. Als ich von meiner langen Reise zurück gekommen bin, haben mich viele gefragt was meine besten, aufregendsten oder spannendsten Erlebnisse waren. Tatsächlich hatte ich auf die Frage keine wirklich zufriedenstellende Antwort. Natürlich gab es ganz großartige Erfahrungen, wie zum Beispiel Sky Diven in Wanaka, als […]