bayrische Hollerkücherl – mal etwas anderes

Wenn ich an meine Kindheit zurück denke gehört dieses Schmankerl definitiv dazu. Hollerkücherl haben wir schon im Kindergarten gemacht. Das ist so ein Gefühl, wenn die Leute wieder jede Sekunde draußen verbringen wollen. Es lange hell bleibt und man als Kinder die größten Abenteuer erlebt. Es riecht nach Hollunder und Rosen an jeder Ecke, dann […]

Warum plastikfrei leben?

In diesem Blogbeitrag möchte ich über ein Thema schreiben, dass mir persönlich sehr am Herzen liegt. Plastikfrei. Immer öfter ist die Rede von Plastik in den Meeren, in Kosmetik oder im Supermarkt. Aber warum ist das plötzlich ein Thema, über das so viel berichtet wird? Tatsächlich ist die Vermüllung unseres Planeten nichts Neues für die […]

saftiger Schokokuchen mit Heidelbeeren

Diesen saftigen und fruchtigen Schokokuchen habe ich für meine Mama zum Muttertag gemacht. Er ist ohne Mehl und dadurch innen leicht matschig. Daher schmeckt er auch die darauf folgenden Tage noch lecker. Der Kuchen schmeckt auch hervorragen mit verschiedenem Obst, da es ihm zusätzlich noch eine fruchtige, süße Note gibt. Die Zutaten: 6 mittelgroße Eier […]